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OMG|伊能静的柠檬热红酒,听了就想喝!

时间:2019-08-09

天气这么冷,这个冬天全靠它们取暖了。

再过一周,北方仙女就要全面进入“暖气时代”了。虽说听着让人羡慕,不过,温度最低0度的这几天,可就只能躲在家里裹得严严实实,抱着自己取暖了。


虽然天天冷到开启振动模式,冬天还是有很多福利的,比如那些好喝又能让你暖和起来的热饮,要开始喝起来了。可是,今年该喝点什么呐?有没有刚刚登上人气C位而我还不知道的热饮呢?


今年第一波热饮种草来自伊能静,前几天,她在微博里分享了一款柠檬热红酒,哪怕只是想一想,柠檬的清香和酸甜,配上酒精的浓郁以及微醺的感觉,简直是冬天的绝配。


罢特,是不是要自己动手做呐?毕竟,伊能静主厨的“米粒妈食堂”刚刚上线,美厨娘的厨艺相当了得,颜值营养高级感,一个都不少。所以,Hold住一杯柠檬热红酒不在话下。


点开大图才发现,传说中的柠檬热红酒为什么是瓶装的?莫非手残的我们终于有救了?没错!


热红酒的历史相当悠久,每到冬季,特别是圣诞新年前后,即使连咖啡和热巧克力都没法跟它的人气相比。酒精在加热过程中挥发,因此喝上几杯也不会宿醉,反倒是冰冷的身体暖和起来。欧洲人在感冒时,也会拿它当做缓解不适的神器,无死角地和冬天配一脸。


言归正传,伊能静推荐的这款是预制好的热红酒,你要做的就是把它倒进杯子里,加热就大功告成了,传说中的懒人福音就是它本尊了。


COCO帮你全网搜索了一下,某宝上并没有同款,只有在日本亚马逊上才能找到。如果你已经开始嘴馋,可以考虑一下这款作为替代,同样是预制好热红酒,直接喝就好啦!


夏桑园 丝丹佛甜红酒

价格:99元


加热时,搭配一两片新鲜柠檬,橙子或是苹果,这样热红酒的味道会更丰富,特别是水果自然的酸味和甜味,和红酒不能再配更多。


如果你对酒精没兴趣,COCO这里还有一些藏货跟大家分享。热巧克力也是冬天的“灵魂伴侣”,成为全球三大饮品之一。热巧克力最大的诱惑应该是口感,毕竟,巧克力的丝滑已经收割无数粉丝,再加上暖身的感觉,大家的抑制力真的招架不来。


热巧克力好喝,不过大家对它的热量hin颤抖。其实,你真的误解它了,即便是满满一杯,热量大约在150大卡左右,偶尔解解馋还是可以的。


想要热巧克力,但又不想长胖,没问题!那就选择原味可可粉,而非含糖含奶版本的速溶类。用热牛奶冲泡,这样美味依旧,热量会减少30%左右。


好时 醇黑巧克力粉

价格:89.9元


如果你对卡路里不是很介意,那就尝试比利时喝法。在当地咖啡馆,热巧克力是热牛奶和苦巧克力分开送上的,客人自行调配,口感也更浓郁。


也可以试试美国吃货的挚爱——热巧克力搭配棉花糖,点缀奶油花和巧克力酱更完美。COCO就不告诉你热量了,喝完这杯再说。


落基山 迷你原味棉花糖

价格:15.5元


奶茶也是一年四季都让人离不开的“毒药”,明知热量很高会毒害自己的身材,可就是停不下来。冰镇的波霸奶茶可以和它暂时分手一下,冒着热气的滚烫奶茶才是大家秋冬季节最需要的。


如果你是那种每天都要喝奶茶,不喝就会浑身难受的人,COCO发自肺腑地建议你自己在家做奶茶。无论奶茶店还是速溶奶茶,热量比可乐还要高。不要轻信奶茶店“无糖”的话术,早前有人做过实验,结果你“无糖”的要求就默默变成“三分糖”了。


所以,自制奶茶还是相当重要的。手残别担心,林允早前就亲自示范过健康奶茶的做法。用红茶包泡好红茶,扔掉茶包,根据自己的口味倒入牛奶调味,想要好身材的你做到这里就可以了,后边加入炼乳的操作,留给那些怎么吃都不胖,专注拉仇恨的仙女吧!


虽然简单,不过在家完全复制奶茶店同款,也不是不可能。水烧开,放入茶包后继续小火煮5分钟,倒入牛奶,再继续煮2分钟。这样,茶的味道会更浓郁,奶香也会更突出。


对了,最后分享给你一个驱寒的招牌饮料——姜汁啤酒。一旦不小心受了寒,游走在感冒发烧边缘的话,洗个热水澡,然后喝杯姜汁啤酒,这可是欧洲专治感冒最美味的方法。


做法很简单:切块的橙子,与姜片、冰糖、红枣、枸杞一起,加200ml清水煮沸,熬煮3分钟后加入啤酒,微微冒泡时关火,大功告成!


好了!我的热巧克力煮好了,哪杯是你的挚爱?



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图片来源

视觉中国 / 东方IC / 新浪微博 / Giphy

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